巴中 旅游攻略

巴中美食的骄傲——五花肉用盐、花椒和香料腌制后松柏枝熏制，琥珀色，烟熏味浓郁。切片蒸制或炒蒜薹。

恩阳古镇特色——嫩滑豆腐脑浇上川味辣椒油、花椒粉、花生碎和葱花，麻辣鲜香。

薄如蝉翼的牛肉片，腌制后烘干烤制，薄可透光。孜然和辣椒调味，香脆可口，是热门零食。

大巴山野生菌火锅，松茸、羊肚菌和木耳在清鸡汤中慢炖，汤汁鲜美浓郁。

细米粉配麻辣牛肉汤或猪肉汤，加花生、酸菜和香菜，山区早晨暖身的首选早餐。