宿州 旅游攻略

宿州的骄傲——金黄硕大的梨子，皮薄如纸，酥脆多汁，入口即化。生长在砀山县富含矿物质的土壤中。

皖北风格的芝麻烧饼，圆柱形泥炉烤制，外酥里软，层层分明。可夹五香牛肉或单吃配汤。

本地河鱼，酱油、姜和干辣椒红烧，鱼肉吸饱酱汁，鲜嫩入味。家常菜必备。

皖北冬季暖身羊肉汤，慢炖至汤色奶白，配烧饼和香菜食用。

健康本地特色——淮河平原的野菜和食用 herbs，裹玉米面蒸制，蘸蒜醋汁食用，清淡健康。